De firma Bout vist al sinds de jaren zestig op de Grevelingen en de Oosterschelde. Wij vissen op paling, kreeft en kweken oesters en hangcultuurmosselen. Deze producten verwerken wij zelf en leveren wij aan de horeca en groothandel. In onze winkel aan de werkhaven te Bruinisse verkopen wij ook aan particulieren.