Restaurant De Kat in de Wilg is gehuisvest in een voormalige boerderij aan de Peperstraat 28 in Oud-Alblas, die stamt uit 1830 en vanaf 1981 is omgebouwd voor Horeca bestemming. Na de grondige renovatie gedurende een aantal jaren, is het gebouw eerst uitsluitend gebruikt als party-boerderij voor feesten en partijen onder de naam De Kat in de Wilg. In april 2002 is het bedrijf overgenomen door het echtpaar Barry en Manuela Jumelet, die met hun twee kinderen in het woonhuis naast het restaurant op het zelfde terrein zijn gaan wonen. Zowel Barry als Manuela hebben een horeca achtergrond / opleiding: Manuela werkte in diverse catering bedrijven en Barry als Chef-kok in diverse gerenommeerde restaurants in de Dordtse regio. Direct na de overname werd het a la carte restaurant geopend, op de begane grond van de oude boerderij, met een capaciteit van 35 zitplaatsen. In de bovenzaal is een capaciteit van 90 zitplaatsen en dus zeer geschikt voor grotere partijen, bruiloften, diners en bijeenkomsten. Bij feesten en recepties, waarbij het aantal zitplaatsen wordt gereduceerd passen er in de bovenzaal zelfs 175 personen. Het gezellige terras heeft ook ca.120 zitplaatsen is bij evenementen uitbreidbaar naar 300 zitplaatsen en is de gehele zomer, natuurlijk weersafhankelijk, heel populair bij fietsers en wandelaars, maar ook aantrekkelijk voor autos en motoren, door het grote parkeerterrein dat bij het restaurant hoort. Behalve de gangbare diners, buffetten, high teas en de steeds populairder wordende walking diners voor bruiloften en partijen, organiseren Barry en Manuela ook een aantal jaarlijks terugkerende evenementen, zoals de Summerjazz met live Jazz en Popmuziek (vier maal per jaar), BBQ en Bierfeesten (drie maal per jaar). In het voor- en najaar zijn er wijn- en spijsavonden, een mosselweek en op beide Kerstdagen een uitgebreid kerstdiner, waarvan een avond met live muziek. In de wintermaanden zijn wij op maandag en dinsdag gesloten en zijn wij de overige dagen vanaf 12.00 uur geopend.