Wij bieden een keur aan zoete en hartige pannenkoeken en natuurlijk ook vele andere overheerlijke gerechten. Als u de fraai geellustreerde menukaart ziet, merkt u al dat u hier met een bijzonder restaurant te maken hebt. De Liberte als restaurant Eten op de meer dan 110 jaar oude tweemastklipper de Liberte, die afgemeerd ligt in het centrum van Meppel, is een bijzondere belevenis. Het prachtige met hout en koper afgewerkte interieur biedt plaats aan u100 gasten aan bak- en stuurboord. Naast een ruime sortering zoete en hartige pannenkoeken kunt u ook kiezen uit de serie Wereldse maaltijd-pannenkoeken zoals een Franse, Italiaanse, Zuid-Amerikaanse, Duitse, Scandinavische, Aziatische, Biologische, en streekpannenkoek. Daarnaast serveren wij verschillende menu's, vlees en visgerechten, huisgemaakte soepen en heerlijke desserts. Voor kinderen is er een kleurplaat of touwknoopcursus en een niet te vergeten het Kinder-Kado-Menu. Bij vertrek krijgen de kinderen een kadootje uit de schatkist. Graag tot ziens op Pannenkoeken-Partyschip 'De Liberte' Vriendelijke groet, De kapitein en bemanning van De Liberte