Bedrijvenwegwijzer
EKO BAKKERIJ BOLHUIS

Bedrijfsnaam

EKO BAKKERIJ BOLHUIS

Adres

Jelle van Damweg 25
8411XA JUBBEGA

Telefoon

0516-461312

Website

Biologische, ambachtelijke, eerlijke en vooral smakelijke producten, daar staat Bakker Bolhuis voor. En dat betekent ook het brood de tijd geven. Het proces van roggebrood maken illustreert de kracht van tijd gecombineerd met goede grondstoffen. Het bereiden van roggebrood duurt minimaal twintig uur, aldus Berend Bolhuis. In die tijd krijgen de natuurlijke processen in het deeg de tijd om hun werk te doen. Dit zorgt ervoor dat de rogge uiteindelijke een zoete smaak krijgt. Daar is geen zoetstof voor nodig, alleen maar rogge, zout, water en natuurlijk tijd en de aandacht van de bakker.

 
Kaart
© 2024 Bedrijvenwegwijzer.nl    Alle rechten voorbehouden.