Strandpaviljoen Timboektoe is een stukje verscholen paradijs aan de Nederlandse kustlijn, bij de Noordpier van Wijk aan Zee, aan een van de beste surfstranden van Nederland. Deze bijzondere plek is sinds de oprichting in 1996 langzaam uitgegroeid tot de de verwezenlijking van het alternatieve strandleven en staat al jaren in de top 10 van beste strandtenten van Nederland. Gezellige mensen, goede muziek en lekker eten is bij Timboektoe dagelijkse kost, in een uniek decor van zee, duin, kanaal en hoogovens. De professionele, open keuken is er voor iedere gelegenheid van een compleet diner tot snelle hap, van uitgebreide lunch tot een lekker ontbijt of gewoon iets lekkers bij de koffie alles met verse en biologische ingredienten.